這陣子因開設了CLAB課程，收到很多還未上課的學員們對於課程內容的疑問。
因此我們在這裡簡單的介紹。

在韓國蠟燭的協會有很多種，像KCCA、KNDA、CLAB、TSSA 、EBEN …等等，我們這次主要說明的目前常見的課程。

 – KCCA 證書 – 韓國學費大約150萬韓幣

四日課程。(協會規定總上課時數必須30小時以上。)
全名為Korea Candle Craft Association。
蠟燭協會的其中一個，也是台灣最廣為人知的課程，是目前學員人數最多的協會。
整套課程從基本的理論、蠟燭實際操作、到各種不同蠟材應用，都會在此套課程完整學到。
像是基本的柱狀蠟燭、容器蠟燭都為協會的指導教課內容之一。

協會總規定為27款蠟燭+1款自創蠟燭。
上完這28款蠟燭之後，可自行選擇進階的蠟燭課程，像是大理石紋蠟燭、蕾絲蠟燭、水彩蠟燭等等。
在韓國進階蠟燭的部分都為單品課居多，但來到我們工作室上課，進階課程的內容也包含在內。
關於KCCA詳細資訊，可點閱“關於KCCA證書班Q&A”詳閱。

 – KNDA證書–
全名為Korea Natural Design Association，協會課程內容偏設計感為主的蠟燭。
KNDA底下分為三個課程內容
KNDA Soy  P cake candle  一日課程

上課時間大約   5~6小時 適合一日完成

KNDA初階課程，此處的P字，代表柱狀Pillar的縮寫，甜點系列蠟燭，大豆蠟製作，作品約為5~6吋的圓型蛋糕，並將蛋糕切塊，層次分明的蛋糕內餡，更可感受到它的真實感，並可依個人喜愛配色、設計蛋糕上方裝飾、水果等等。 

KNDA Soy flower cake 大豆蠟燭裱花證書課程  兩天課程

第一天
四個杯子蛋糕 大約5~6小時  一日課程 四種花形

使用大豆蠟擠出不同的花型，可依照季節的轉換，隨個人設計去擠出不同花形。

第二天
必須完成一個大蛋糕  以及5~6個進階花型

KNDA Mirage cake鏡面蛋糕 一日課程

Soy p cake的進階應用，一樣使用大豆蠟為基底的蛋糕體，但比例成分與初階有所不同，搭配抹面及淋面技法的運用，去呈現出鏡面蛋糕的質感。
p.s. 因為老師還沒學過 所以轉發了annes老師的照片, ＩＤ已經在上面囉

 -CLAB證書–

CLAB是由韓國cocomaison工作室Kang Sun Young老師於2019年所創立的協會，工作室高精緻程度作品，細膩的細節表現，都讓人嘖嘖稱奇。 

Clab Candle artist instructor class (2020 五月最新課程)

2020蠟燭證照最新課程
▪️ CLAB Candle Artist Instructor Class
CLAB是由cocomaison工作室和the_mellowlounge工作室於2019年底所創立新的協會，目前已出的課程有裱花、烘焙蠟燭，而最新一季的課程為CLAB Candle Artist Instructor Class

新手入門的好選擇，老手進修的必備課程。

此課程除了基礎的蠟燭製作及理論之外，更包含了coco老師精心規劃的15個設計蠟燭
並且搭配了烘焙蠟燭在其中，初學者可以一網打盡。
已經學過烘焙蠟燭的學生們也不用覺得虧了
有興趣參加次課程，學費可以減免，減少荷包的負擔
讓我們欣賞老師的新創設計蠟燭作品。總共28個加上一個創作蠟燭。

更多詳細的照片 請大家觀看老師的blog
 https://m.blog.naver.com/cocorococo79/221928847308 

Clab baking candle (2019最新)
一日課程。

擬真烘焙系甜點，完完全全適合新手，雖然簡易但帶有技巧在作品之內，是烘焙蠟蠋中高成就感的一款課程，上完即可開課。

￭ 吐司切片🍞
￭ 水果塔🥧
￭ 三層海綿蛋糕🎂
￭ 馬芬蛋糕🥯
￭ 奶油馬芬蛋糕🧁

– 課程學習重點部分
￭ 如何不使用模具，僅僅用蠟材做出吐司以海綿蛋糕以及馬芬的質感
￭ 仿真果實蠟製作技法（切半水果🍎、橘子果肉🍊技法、草莓切片🍍 …等等 ）
￭ 類鮮奶油蠟製作技法以及糖粉的表現方式。

Clab flower art  candle
五日課程，初階三天、進階兩天。

對於有豆蠟擠花的功力的朋友們   初階可以只上兩天速成班 當然會少一樣作品
但是，完全沒經驗的人，我個人還是建議三天課程，否則你會學的模模糊糊，以後也不好開課
全的也不完全 ，萬一之後想開課，也不知道該怎麼開三天課程
之後如果要進修擠花，進階班的clab 課程也會跟不上喔，得不償失。

透過蠟材不同比例調配，製作奶油蠟，並使其製作裱花、裝飾、學習甜點技法等，課程內容分為LEVEL 1 和LEVEL 2

關於CLAB介紹，歡迎點閱我們文章內”CLAB協會開設的韓式裱花藝術蠟燭證書課正式登台”此文底層Q&A有詳盡介紹。 

-Garnish Dessert Candle甘納許甜點蠟燭證書課程–
由Has_ Table工作室所創立的課程，Park Jin Ha老師絕佳的設計感，協調的配色，作品總是非常的吸睛。
Garnish dessert  candle LEVEL 1  兩日課程。難度高

裝飾派甜點系，甘納許初階課程，在此名稱的甘納許是指蠟燭上的巧克力裝飾，課程內會學到5種巧克力的裝飾技法應用，比較適合有基礎底子的人來上課。之後要開課也有點難度。必須多多練習。 

Garnish dessert  candle LEVEL 2  三日課程。難度高
難度較高的甜點蠟燭，更精緻的技巧使用、裝飾，一樣較適合有基礎的學生來上課，就連有底子的老師，也必須經過多次練習才能完美表現，不推薦新手輕易入門。

以上圖片來自 anns_island （IG）已經告知老師囉～

作品規定必須完成五個作品 其中包括
1. 泡芙
2. 泡芙(裡面有奶油內餡)
3. 吐司/蛋糕 (可以隨是裝飾)
4. 捲蛋糕
5. 創作作品 

再來 必須要學會 最重要的甜點裝飾(Garnish）

1. Roots or Sprial 裝飾選一個
2. 羽毛裝飾
3. 魚子醬
4. Coral
5. Slim Flat

運用上面五種裝飾 配在上面五個蛋糕體上
就可以申請 Garnish level 2的證書囉 ～ 

在韓國是個非常注重著作權法的國家，所以嚴禁學員把KNDA、CLAB、甘納許證書課程拿來開設單品體驗課，希望大家都可遵守，維持蠟蠋市場的平衡。
以上是韓國蠟燭市場大約的介紹，至於沒有介紹到的，表示老師目前還沒學到或是沒什麼興趣的 (ex ：Eben, 鑽石蠟燭, TSSA……)

以上只是個人意見，也希望同學們自己多做功課，不要每次都問老師，ＫＮＤＡ跟ＫＣＣＡ有什麼不一樣
看照片應該知道差別很大，也要看你想要什麼
只是興趣的人，也可以做做蛋糕，回去展現自己很厲害就好
想要功力深一點，就必須要從基礎開始，也就是ＫＣＣＡ
對於目前的ＫＮＤＡ與ＣＬＡＢ擠花的方面比較來說
我個人偏好新款的CLAB flower art candle  ，比較有趣，配方也更好用，更有奶油質感，最新款，更升級
老師自己非常大推，以後必定為主流，因為新的東西出來，不太會有人再回去舊的東西了～～
再說一次，都是我個人意見，你們參考即可
希望有幫助你們
有問題者，請回到我們的粉絲團詢問
再說一次，請想好問題在詢問，我們不是google， 輸入就有答案的

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